Jakarta – Resep Sehat Vegetarian : Cara Membuat Trancam. Jika anda seorang vegetarian atau sedang dalam programpenurunan berat badan, maka anda akan kerap mengkonsumsi sayur. Bosan dengan Salad? Anda bisa mencoba resep salad asli Indonesia yang tak kalah enak salah satunya trancam.
Cara membuat trancam ini cukup mudah, sehingga bisa Anda praktekkan bersama teman atau keluarga di rumah. Selain itu bahan-bahan untuk menyiapkan resep trancam ini juga dapat ditemukan dengan mudah.
Berikut ini adalah langkah-langkah membuat trancam persembahan Harian Indo yang dikutip dari laman Sajian Sedap, Minggu (23/11/2014), dimulai dari bahan-bahan yang digunakan.
Bahan-bahan:
10 lonjor kacang panjang, potong 1 cm
3 tangkai daun kemangi, petiki
3 buah ketimun, buang biji, potong kotak
100 gram kecambah
100 gram kol, diiris halus
25 gram petai cina
250 gram kelapa muda parut kasar, dikukus
Bumbu Halus:
4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
1 buah cabai merah
4 buah cabai rawit merah
3 siung bawang putih
2 cm kencur
1 sendok teh terasi
1 1/4 sendok teh garam
1 1/2 sendok teh gula merah
Cara membuat trancam:
- Aduk rata bumbu halus dan kelapa parut.
- Tata kacang panjang, daun kemangi, ketimun, kecambah, kol, dan petai cina. Sajikan dengan campuran kelapa parut.
Bagaimana, mudah bukan cara membuat trancam di atas? Anda juga bisa mengkreasikan resep trancam ini dengan bahan lainnya sesuai selera. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat. (Nailah Azka – www.HarianIndo.com).
