Home > Travel & Kuliner > Moms, Coba Yuk Resep Nasi Bakar Lapis Daging Nikmat

Moms, Coba Yuk Resep Nasi Bakar Lapis Daging Nikmat

Jakarta – Jika sudah bosan dengan menu berbahan dasar nasi yang itu-itu saja, ada baiknya Anda, para ibu, mencoba untuk memasak menu yang satu ini.

Moms, Coba Yuk Resep Nasi Bakar Lapis Daging Nikmat

Nasi bakar. Kuliner ini memiliki variasi yang sangat luas sehingga memberikan Anda kesempatan untuk berimprovisasi. Aroma dan rasanya yang lezat juga bakal membuat suami dan anak menjadi betah di rumah.

Berikut adalah resep dan cara membuat nasi bakar lapis daging nikmat seperti dilansir dari Kalender Menu Masakan Rumahan karya Sisca Soewitomo (Kamis, 19/11/2015).

Bahan-bahan
2 sdm minyak goreng
300 gr daging sapi has dalam, iris
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 batang serai, memarkan
1 sdm kecap manis
100 ml air
2 butir telur, kocok
Bumbu halus
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri
Garam dan merica secukupnya
Nasi
1 sdm margarin
3 piring nasi putih, dan garam secukupnya

Pelengkap
Daun pisang, perkedel, oseng kacang panjang, sambal terasi dan daun kemangi

Cara membuat
1. Lapis daging; panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama dengan daun salam, daun jeruk dan jahe hingga harum;
2. Masukkan kecap manis dan air, masak hingga daging lunak dan kuah menyusut, masukkan telur kocok, aduk rata dan masak sebentar, angkat;
3. Ambil dua lembar daun pisang, tata nasi, perkedel oseng kacang panjang, lapis daging, sambal terasi dan kemangi. Bungkus dan panggang hingga daun mengering, angkat;
4. Sajikan selagi hangat. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Wow, Villa Tempat Obama Menginap Bertarif Rp 95 Juta per Malam

Wow, Villa Tempat Obama Menginap Bertarif Rp 95 Juta per Malam

Denpasar – Mantan Presiden Amerika Serikat Barack Obama saat ini tengah berlibur di Bali setelah ...