Home > Travel & Kuliner > Resep Cireng Rujak, Camilan Enak, Pedas, dan Bikin Ketagihan

Resep Cireng Rujak, Camilan Enak, Pedas, dan Bikin Ketagihan

Jakarta – Cireng alias ‘aci digoreng’ telah menjelma menjadi salah satu camilan favorit banyak orang. Teksturnya yang kenyal entah kenapa membuat banyak orang tergila-gila pada jajanan khas Sunda ini.

Resep Cireng Rujak, Camilan Enak, Pedas, dan Bikin Ketagihan

Namun jika Anda bosan menyantap cireng dengan cabai rawit, bisa dicoba resep cireng rujak yang satu ini dijamin enak, pedas dan bikin ketagihan (Minggu, 13/12/2015):

Bahan-bahan:

150 gr tepung kanji

200 gr tepung terigu

3 siung bawang putih, haluskan

2 batang daun seledri, iris halus

2 batang daun bawang, iris

Garam secukupnya

Merica bubuk secukupnya

200 ml air panas

Sambal rujak

50 gr gula merah

Garam secukupnya

5 buah cabai rawit merah

3 sdm kacang tanah yang sudah digoreng

1 sdm air asam jawa

Air panas seperlunya

Cara membuat:

Cireng: Campur semua bahan, aduk rata.

– Tuangkan air panas sedikit demi sedikit, sambil terus diuleni hingga kalis.

– Bentuk adonan cireng sesuai selera, sisihkan;

– Panaskan minyak. Goreng cireng sampai matang dan renyah. Angkat dan tiriskan;

Sambal rujak : campurkan semua bahan sambal, kemudian uleg hingga halus. Beri sedikit air panas.

– Cireng sambal rujak siap disantap. Sajikan selagi hangat untuk kenikmatan maksimal.

(Rani Soraya – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Tongseng Kambing Khas Solo yang Lezat

Resep Tongseng Kambing Khas Solo yang Lezat

Jakarta – Menu makanan yang pas setelah perayaan Hari Raya Idul Adha adalah menu makanan ...

12465455_10205256660160520_652338149_o

Follow Kami Di Line @harianindo Friends Added

Portal Berita Indonesia

Saran dan Masukan Selalu Kami Tunggu Untuk Kami Membangun Portal Media Ini Agar Bisa Menjadi Lebih Baik Lagi. Hubungi Kami Jika Ada Saran, Keluhan atau Masukan Untuk Kami. Untuk Pemasangan Iklan Silahkan Kontak Kami di Page Pasang Iklan.

Aktual, Faktual dan Humanis