Resep Telur Gabus Keju, Camilan Lezat Akhir Pekan

Jakarta – Akhir pekan berarti juga waktu yang tepat untuk mengkreasi camilan bagi keluarga. Sajian telur gabus keju yang nikmat dan gurih bisa menjadi salah satu pilihan yang tepat untuk camilan seru di akhir pekan Anda.

Berikut adalah bahan-bahan dan cara memuat telur gabus keju seperti dilansir dari buku karya Sisca Susanto (Minggu, 20/12/2015).

Bahan-bahan:

200 gr tepung sagu

75 gr terigu

3 butir telur

½ sdt garam

½ bungkus kaldu bubuk

50 gr keju edam, parut

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Campur sagu, terigu, garam, kaldu, dan keju edam. Sisihkan;

2. Kocok telur, masukkan ke dalam campuran sagu, aduk hingga rata. Jika masih agak keras, beri air secukupnya;

3. Pilin dan rendam dalam minyak dingin, lalu panaskan minyak dan goreng hingga matang, angkat dan dinginkan;

4. Letakkan dalam wadah tertutup agar tetap renyah dan sajikan sebagai camilan di akhir pekan. (Yayan – www.harianindo.com)