Home > Travel & Kuliner > Resep dan Cara Membuat Nasi Uduk, Sarapan Favorit Penduduk Perkotaan

Resep dan Cara Membuat Nasi Uduk, Sarapan Favorit Penduduk Perkotaan

Jakarta – Nasi uduk merupakan satu menu sarapan yang cukup akrab di tengah masyarakat yang hidup di perkotaan. Dengan bahan yang mudah didapat dan cara membuat yang juga sangat mudah, kuliner yang satu ini cocok dimasak dan dihidangkan di pagi hari ketika kita sedang diburu waktu untuk pergi bekerja.

Untuk itu, dalam kesempatan kali ini, kita akan coba ulas resep nasi uduk yang dikutip dari Okezone, yang melansir dari buku 100 Maknyus Jakarta, karya Bondam Winarno, Lidia Tanod dan Harry Nazarudin (Rabu, 30/12/2015).

Bahan-bahan

250 gr beras
350 ml santan kental

Bumbu

2 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam
Garam secukupnya

Cara membuat

1. Cuci beras, lalu masak bersama santan, daun salam, dan serai sampai setengah matang, atau sampai santan meresap ke dalam nasi;

2. Pindahkan nasi ke dalam kukusan. Kukus nasi sampai matang;

3. Sajikan dengan taburan bawang goreng, tempe goreng, ayam goreng, dan sambal.

Selamat mencoba!

(Galang Kenzie Ramadhan – harianindo.com)

x

Check Also

Jumlah Wisman Asal Tiongkok di Bali Meningkat Tahun Ini

Jumlah Wisman Asal Tiongkok di Bali Meningkat Tahun Ini

Denpasar – Data terbaru kunjungan wisatawan mancanegara alias wisman ke Indonesia baru saja dirilis oleh ...