Home > Travel & Kuliner > Resep Spesial Bitterballen, Masakan Khas Belanda

Resep Spesial Bitterballen, Masakan Khas Belanda

Jakarta – Sekilas, Bitterballen memang mirip dengan makanan olahan nugget. Makanan khas Belanda ini bisa menjadi menu alternatif bagi Anda, karena selain rasanya yang nikmat, cara pembuatannya juga simpel dan mudah.

Seperti dilansir dari menuresep.com, Selasa (5/1/2016), berikut ini akan Harian Indo hadirkan resep dan cara membuat bitterballen yang bisa Anda coba sendiri di rumah:

Bahan-bahan:

  • 200 gr daging/ayam dicincang
  • 1 gelas terigu
  • Bawang Bombay cincang halus
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • Garam secukupnya
  • Air susu secukupya
  • Daun bawang
  • Daun seledri
  • 2 butir telur, kocok untuk pelapis
  • Minyak goreng secukupnya
  • Tepung roti secukupnya


Baca juga:

Resep Pai Banoffee, Teman Ngobrol Di Sore Hari

Resep Pai Cokelat Hazelnut, Camilan Spesial di Sore Hari

Cara membuat:

  1. Tumis bawang Bombay hingga layu, masukkan daun seledri, daun bawang dan daging sapi/ayam, merica bubuk dan garam. Tuang air sedikit, masak sampai empuk. Aduk merata.
  2. Masukkan terigu, aduk-aduk sembari tuangkan air susu sedikit demi sedikit sampai kental (jangan encer)
  3. Angkat, bentuk adonan seperti bakso
  4. Celupkan ke dalam telur kocok, kemudian gulingkan ke dalam tepung roti
  5. Panaskan minyak goreng, goreng adonan sampai matang/berwarna kuning kecokelatan dengan api kecil
  6. Angkat, tiriskan, lalu hidangkan.

(Rani Soraya – harianindo.com)

x

Check Also

Jumlah Wisman Asal Tiongkok di Bali Meningkat Tahun Ini

Jumlah Wisman Asal Tiongkok di Bali Meningkat Tahun Ini

Denpasar – Data terbaru kunjungan wisatawan mancanegara alias wisman ke Indonesia baru saja dirilis oleh ...