Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Spesial Ayam Betutu, Kuliner Khas Masyarakat Bali

Resep Spesial Ayam Betutu, Kuliner Khas Masyarakat Bali

Jakarta – Bicara soal kuliner khas Bali, menu Ayam Betutu pasti menjadi andalan.

Resep Spesial Ayam Betutu, Kuliner Khas Masyarakat Bali

Berikut adalah resep ayam betutu seperti dilansir dari Resep Lengkap Paling Muantap (Jumat, 8/1/2016):

Bahan-bahan

1 ekor ayam, bakar hingga ½ matang

3 sdm minyak

5 lembar daun jeruk

3 batang serai, iris halus

500 ml santan

Bumbu halus

6 buah cabai merah

18 butir bawang merah

6 siung bawang putih

6 butir kemiri

1 iris kunyit

1 iris kencur

½ sdt merica

5 buah cabai rawit

1 sdt ketumbar

2 sdt terasi

1 ½ sdt garam

Cara membuat

1. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum. Tuangkan santan, masak hingga agak kental. Masukkan ayam utuh dan masak sampai bumbu kering dan meresap. Angkat;

2. Ratakan bumbu pada ayam lalu panggang dengan dialasi daun pisang. Panggang hingga kecoklatan dan matang;

3. Angkat dan sajikan bersama sambal matah. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Mochi Es Krim Mudah Dibuat

Resep Mochi Es Krim Mudah Dibuat

Jakarta – Sajian pencuci mulut yang satu ini sangat terkenal di Jepang. Mochi es krim ...

12465455_10205256660160520_652338149_o

Follow Kami Di Line @harianindo Friends Added

Portal Berita Indonesia

Saran dan Masukan Selalu Kami Tunggu Untuk Kami Membangun Portal Media Ini Agar Bisa Menjadi Lebih Baik Lagi. Hubungi Kami Jika Ada Saran, Keluhan atau Masukan Untuk Kami. Untuk Pemasangan Iklan Silahkan Kontak Kami di Page Pasang Iklan.

Aktual, Faktual dan Humanis