Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Spesial untuk Makan Siang, Jamur Tumis Cabai Rawit

Resep Spesial untuk Makan Siang, Jamur Tumis Cabai Rawit

Jakarta – Banyak kuliner sederhana yang bakal menjadi lebih nikmat bila dibumbui dengan rasa pedas. Salah satu masakan yang cocok dipadukan dengan rasa pedas adalah olahan jamur.
Resep Spesial untuk Makan Siang, Jamur Tumis Cabai Rawit
Seperti dilansir dari Okezone yang mengutip dari buku Variasi Makanan Pedas yang disusun oleh Dapur Demedia, Sabtu (9/1/2016), berikut ini resep “Jamur Tumis Cabai Rawit”.

Bahan-bahan

250 gr jamur kuping segar
150 gr daging ayam, iris tipis, potong-potong
12 buah cabai rawit merah, iris serong
10 buah cabai rawit hijau utuh
1 batang daun bawang, iris serong
2 sdm minyak, untuk menumis
100 ml air

Bumbu-bumbu

5 siung bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
¼ sdt merica bubuk
½ sdt merica bubuk
½ sdt saus tiram
1 sdt minyak wijen
½ sdt garam
½ sdt gula pasir
¼ sdt kaldu instan (optional)

Cara membuat

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum;

2. Masukkan daging ayam, tumis hingga kaku, lalu tambahkan cabai rawit, daun bawang dan bumbu lainnya. Aduk hingga bawang layu;

3. Masukkan air dan jamur kuping, masak hingga semua bahan matang dan air menguap habis;

4. Angkat, sajikan selagi hangat.

(Galang Kenzie Ramadhan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Semur Kambing Kentang Kental dan Menggoda

Resep Semur Kambing Kentang Kental dan Menggoda

Jakarta – Membuat semur sebenarnya tidak terlalu sulit. Anda pun bisa membuat semur kambing dengan ...

12465455_10205256660160520_652338149_o

Follow Kami Di Line @harianindo Friends Added

Portal Berita Indonesia

Saran dan Masukan Selalu Kami Tunggu Untuk Kami Membangun Portal Media Ini Agar Bisa Menjadi Lebih Baik Lagi. Hubungi Kami Jika Ada Saran, Keluhan atau Masukan Untuk Kami. Untuk Pemasangan Iklan Silahkan Kontak Kami di Page Pasang Iklan.

Aktual, Faktual dan Humanis