Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Cinnamon Roll Bread, Rasanya Dijamin Yahud

Resep Cinnamon Roll Bread, Rasanya Dijamin Yahud

Jakarta – Jika Anda termasuk penggemar roti, tak ada salahnya jika mencoba untuk membuat roti sendiri di rumah. Salah satu resep yang bisa Anda coba adalah Cinnamon Roll Bread.

Resep Cinnamon Roll Bread, Rasanya Dijamin Yahud

Seperti dilansir dari tabloidbintang.com, Sabtu (9/1/2016), dengan resep ini Anda juga bisa membuat Cinnamon Roll Bread dengan rasa yang tak kalah nikmat dengan bakery shop ternama:

  • Bahan-Bahan:

    400 gr tepung terigu protein tinggi
  • 20 gr susu bubuk
  • 75 gr mentega tawar
  • 25 gr gula pasir
  • 1 sendok teh garam
  • 1 butir telur
  • 200 ml air es
  • 1 sendok teh ragi instan
  • 1 butir telur, aduk rata, tambahkan 1 sendok makan air untuk perekat
  • 75 gr white cooking chocolate, lelehkan untuk hiasan

Bahan olesan:

  • 50 gr mentega tawar, lembutkan
  • 50 gr gula palem
  • 1/2 sendok makan kayumanis bubuk
  • 200 gr kismis, potong dua bagian

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan susu bubuk, aduk rata.

2. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni hingga kalis. Masukkan mentega tawar dan garam, uleni hingga elastis, diamkan 30 mneit. Kempiskan adonan, giling tipis dengan ukuran 40×25 cm.

3. Olesi dengan mentega tawar, taburi gula palem dan ayakan kayumanis bubuk, taburi kismis, gulung sambil dipadatkan. Potong-potong setebal 2 cm.

4. Letakkan di loyang berukuran 24x24x4 cm yang telah diberi alas kertas roti, oles ujung tiap-tiap gulungan dengan bahan perekat, diamkan 45 menit hingga mengembang.

5. Panggang dalam oven bersuhu 190 derajat Celsius selama 20 menit, angkat, dan sajikan. Beri hiasan lelehan white cooking chocolate.

(Rani Soraya – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Tumis Sayur Kailan Praktis

Resep Tumis Sayur Kailan Praktis

Jakarta – Tumis sayur memang merupakan masakan yang enak dan mudah dibuat. Ini juga merupakan ...