Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Nasi Goreng Rawon, Tabrakan Kelezatan Tiada Tara

Resep Nasi Goreng Rawon, Tabrakan Kelezatan Tiada Tara

Jakarta – Nasi goreng merupakan salah satu makanan yang sudah sangat biasa kita makan sehari-hari. Hampir di semua kesempatan, kita bisa dengan mudah menemukan masakan yang satu ini. Oleh karena itu, kita pun sering merasa bosan dengan sajian yang satu ini.
Resep Nasi Goreng Rawon, Tabrakan Kelezatan Tiada Tara
Namun demikian, apa jadinya jika nasi goreng kemudian ditabrakkan dengan masakan lainnya yang masih khas dengan Indonesia? Apa yang akan kira-kira akan terjadi?

Untuk menjawab hal itu, pada kesempatan ini kita akan mengulas sebuah resep unik bernama “Nasi Goreng Rawon”, yang dikutip Okezone.com dari buku 100 Resep Nasi Goreng, yang disusun oleh Dapur Alma, Jumat (22/1/2016).

Bahan-bahan:

2 sdm margarin, untuk menumis
5 siung bawang putih cincang
1 sdm bumbu rawon siap pakai
100 gr daging has, potong-potong
350 gr nasi putih
2 batang daun bawang, iris halus
50 gr tauge pendek
Garam secukupnya
1 sdt kaldu bubuk instan rasa daging
½ sdt merica bubuk

Pelengkap:

Acar mentimun
Ayam goreng suwir
Bawang goreng

Cara membuat:

1. Panaskan terlebih dahulu margarin, tumis bawang putih dan bumbu rawon hingga harum;

2. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna;

3. Masukkan nasi dan irisan daun bawang, aduk rata. Bumbui lagi dengan garam, merica, dan kaldu bubuk. Masak hingga matang dan bumbu merata;

4. Sebelum diangkat, masukkan tauge. Aduk kembali samai tauge layu, angkat;

5. Sajikan selagi hangat bersama acar mentimun, ayam goreng suwir, dan taburan bawang goreng.

Selamat mencoba!

(Galang Kenzie Ramadhan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Churros, Hidangan Simpel yang Sangat Renyah

Resep Churros, Hidangan Simpel yang Sangat Renyah

Jakarta – Churros menjadi salah satu makanan kesukaan kekinian. Nah, tak perlu jajan di luar ...