Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Spesial Akhir Pekan, Choco Nuts Cake

Resep Spesial Akhir Pekan, Choco Nuts Cake

Jakarta – Coklat dan kacang merupakan pasangan yang sangat cocok untuk melezatkan sebuah hidangan. Baik itu roti, cake, ice cream, atau sekedar selai, dua bahan makanan ini memang tidak pernah gagal dalam menghadirkan kenikmatan.
Resep Spesial Akhir Pekan, Choco Nuts Cake
Dalam kesempatan kali ini, Minggu (24/1/2016), Harian Indo akan mencoba mengulas satu lagi perpaduan coklat dan kacang yang dibalut dalam resep “Choco Nuts Cake”. Resep ini dilansir dari buku Resep Praktis Cake Potong, karya Sisca Soewitomo.

Bahan-bahan:

–Cake

5 butir telur
150 gr gula pasir
125 gr tepung terigu
30 gr cokelat bubuk
¼ sdt baking powder
100 gr margarin, lelehkan

–Olesan

150 gr selai kacang
150 gr cokelat pasta

Cara membuat:

1. Olah bahan cake: Panaskan oven dengan temperatur 175 derajat Celsius. Siapkan loyang ukuran 20 cm bentuk segi empat, olesi dengan margarin, taburi dengan sedikit tepung terigu, sisihkan;

2. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan kaku;

3. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk dan baking powder, aduk rata, masukkan margarin leleh, aduk rata;

4. Tuang ke dalam loyang, lalu panggang selama 30 menit hingga matang, angkat dan dinginkan;

5. Olah bahan Olesan: campur selai kacang dengan cokelat pasta oles, aduk rata;

6. Potong cake mendatar menjadi dua bagian dan beri olesan, lalu rapatkan kembali;

7. Olesi kembali permukaan cake dengan cokelat pasta dan taburi bubuk lalu hias sesuai selera.

Selamat mencoba~!

(Galang Kenzie Ramadhan – harianindo.com)

x

Check Also

Restoran Ini Sajikan Sushi di Atas Tangga

Restoran Ini Sajikan Sushi di Atas Tangga

Jakarta – Pasti kalian sudah tidak asing lagi dengan makanan yang satu ini. Sushi, makanan ...