Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Bacem Hati Ayam, Menu Mantab untuk Makan Siang

Resep Bacem Hati Ayam, Menu Mantab untuk Makan Siang

Jakarta – Kita mungkin sudah familiar dengan makanan yang dimasak dengan cara dibacem. Beberapa bahan makanan memang semakin mantab bila diolah dengan cara ini.
Resep Bacem Hati Ayam, Menu Mantab untuk Makan Siang
Namun demikian, tahukah anda bahwa masakan bacem tidak hanya pas diaplikasikan untuk bahan-bahan seperti daging ayam, telur, tempe, dan tahu?

Dilansir dari Okezone yang mengutip dari buku 35 Resep Masakan Lezat Olahan Hati & Ampela Ayam, karya Lilly T. Erwin, Selasa (26/1/2016), berikut ini akan kita bahs resep “Bacem Hati Ayam” yang sangat mantab disajikan saat makan siang.

Bahan-bahan:

10 buah hati ayam segar, cuci dan bersihkan
200 ml air
1 sdm minyak sayur
Bawang goreng, untuk taburan

Bumbu:

1 sdm air asam jawa
2 sdm irisan tipis bawang merah
1 sdm bawang putih cincang
1 sdt garam
1 sdm gula merah
1 lembar daun salam

Cara membuat:

1. Ambil panci atau wajan ukuran sedang, masukkan hati ayam, air dan semua bumbu. Masak dalam api sedang hingga air menyerap dan hati ayam berwarna cokelat;

2. Masukkan minyak sayur, masak kembali selama lima menit, jika hati ayam mengeluarkan aroma sedap, angkat;

3. Hidangkan bersama nasi hangat dan taburi bawang goreng.

Selamat mencoba ~ !

(Galang Kenzie Ramadhan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Sahur : Ayam Goreng Bumbu Bacem

Resep Sahur : Ayam Goreng Bumbu Bacem

Jakarta – Tidak terasa jika malam ini kita sudah bertemu kembali dengan bulan suci Ramadhan. ...

12465455_10205256660160520_652338149_o

Follow Kami Di Line @harianindo Friends Added

Portal Berita Indonesia

Saran dan Masukan Selalu Kami Tunggu Untuk Kami Membangun Portal Media Ini Agar Bisa Menjadi Lebih Baik Lagi. Hubungi Kami Jika Ada Saran, Keluhan atau Masukan Untuk Kami. Untuk Pemasangan Iklan Silahkan Kontak Kami di Page Pasang Iklan.

Aktual, Faktual dan Humanis