Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Nasi Goreng Nanas, Varian Resep Nasi Goreng yang Unik dan Lezat

Nasi Goreng Nanas, Varian Resep Nasi Goreng yang Unik dan Lezat

Jakarta – Masakan nasi goreng telah berkembang demikian pesat di Indonesia. Berbagai varian pun bermunculan untuk memberikan sensasi baru kepada resep yang sejatinya sangat mudah dibuat ini.
Nasi Goreng Nanas, Varian Resep Nasi Goreng yang Unik dan Lezat
Dalam kesempatan kali ini, kita akan coba ulas salah satu varian resep nasi goreng yang bernama “Nasi Goreng Nanas”. Resep ini dilansir dari Kalender Masakan Rumahan karya Sisca Soewitomo, Senin (1/2/2016).

Bahan-bahan:

2 porsi nasi putih
100 gr udang, kupas kulitnya, separuh cincang kasar
50 gr bawang bombai, cincang halus
2 sdm air panas
2 sdm saus tomat
1/4 buah nanas, buang bagian keras dan potong kecil
2 batang daun bawang, iris halus
4 sdm minyak goreng
4 sdm minyak goreng
2 sdm mentega
Gula dan garam secukupnya

Bumbu halus:

4 siung bawang putih
4 butir bawang merah

Cara membuat:

1. Panaskan 2 sdm minyak goreng, kemudian tumis udang hingga matang, angkat dan sisihkan;

2. Panaskan sisa minyak tadi dan tambahkan mentega, lalu tumis bumbu halus dan air matang panas, aduk bumbu hingga matang;

3. Masukkan nasi putih, aduk merata;

4. Tambahkan saus tomat, garam, gula, dan tumisan udang, aduk rata;

5. Masukkan irisan nanas dan daun bawang. Aduk hingga bumbu meresap dan bahan matang. Angkat dan hidangkan selagi hangat.

Selamat mencoba ~ !

(Galang Kenzie Ramadhan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Puding Lumut Pandan, Jajanan Pas saat Hari yang Panas

Resep Puding Lumut Pandan, Jajanan Pas saat Hari yang Panas

Jakarta – Hari sedang panas dan kamu ingin ngemil yang manis-manis dan dingin, bagaimana kalau ...