Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Scrambled Egg ala Restoran dan Kafe

Resep Scrambled Egg ala Restoran dan Kafe

Jakarta – Banyak orang yang bertanya-tanya mengapa scrambled egg atau telur orak-arik yang dibuat di rumah tidak bisa seenak ketika memesan di restoran atau kafe.

Resep Scrambled Egg ala Restoran dan Kafe

Berikut Harian Indo sajikan resep dan tips membuat scrambled egg ala restoran yang bisa Anda tiru. Resep ini dilansir dari vemale.com (Rabu, 10/2/2016).

Bahan-bahan:

4 buah telur
1/4 cangkir susu
Garam dan merica
1 sendok teh butter

Cara Memasak:

1. Kocok telur, susu, garam dan merica seperti biasa. Kocok hingga semua tercampur rata.
2. Panaskan butter di wajan anti lengket dengan api sedang.
3. Kemudian tuang adonan telur dan tunggu.
4. Jika adonan telur mulai mengeras, bolak-balik menggunakan garpu.
5. Pastikan telur matang merata.
6. Aduk-aduk hingga telur matang seluruhnya.
7. Kemudian, angkat dan sisihkan.

Tips memasak telur:

1. Gunakan wajan teflon untuk menghindari telur menempel dan gosong.
2. Jangan terlalu lama memasak telur karena warnanya tak akan secantik scrambled eggs ala restoran.
3. Berapa lama kamu mengocok telur juga mempengaruhi seberapa padat telur orak arik yang kamu masak.
4. Lebih baik memang langsung menyantap scrambled egg setelah diangkat dari wajan.
5. Jika ingin menghangatkan scrambled egg, lebih baik hangatkan dengan dengan cara meletakkannya di atas air panas, seperti 6. cara melelehkan cokelat. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Tumis Sayur Kailan Praktis

Resep Tumis Sayur Kailan Praktis

Jakarta – Tumis sayur memang merupakan masakan yang enak dan mudah dibuat. Ini juga merupakan ...