Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Perkedel Rumput Laut, Lauk Makan Siang yang Menggugah Selera

Resep Perkedel Rumput Laut, Lauk Makan Siang yang Menggugah Selera

Jakarta – Perkedel merupakan salah satu jenis lauk yang sudah demikian akrab di tengah masyarakat Indonesia. Berbagai variasi pun bermunculan untuk membuat lauk yang terbuat dari bahan utama kentang ini menjadi semakin menarik.
Resep Perkedel Rumput Laut, Lauk Makan Siang yang Menggugah Selera
Dilansir dari buku 25 Resep Hidangan Olahan Rumput Laut, karya Lily T. Erwin, Kamis (11/2/2016), berikut ini akan kami tampilkan resep “Perkdel Rumput Laut” sebagai teman makan siang anda.

Bahan-bahan:

250 gr kentang, kupas, rebus dan haluskan
250 gr rumput laut baron, cincang kasar
1 kuning telur
1 sdm minyak, untuk menumis bumbu
10 cetakan perkedel, olesi dengan minyak

Bumbu yang dihaluskan:

1 sdm bawang merah, iris
1 sdm bawang putih iris
1 sdt kencur
1/2 sdt ketumbar
1 sdt garam

Cara membuat:

1. Panaskan minyak di wajan antilengket, tumis bumbu yang dihaluskan hingga keluar aroma, angkat, campur dengan kentang,rumput laut dan kuning telur, aduk rata;

2. Siapkan cetakan yang sudah diolesi minyak, isi dengan adonan perkedel rumput laut;

3. Panggang di oven selama sekira 30 menit. Angkat;

4. Hidangkan hangat dengan dikeluarkan dari cetakan.

Selamat mencoba ~ !

(Galang Kenzie Ramadhan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Puding Sutera Cokelat, Jajanan Super Lembut yang Sangat Enak

Resep Puding Sutera Cokelat, Jajanan Super Lembut yang Sangat Enak

Jakarta – Hari libur seperti ini memang paling enak diisi dengan kegiatan memasak. Nah, kamu ...