Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Gorengan Bakwan Rumput Laut, Pas untuk Teman Santai Bersama Keluarga

Gorengan Bakwan Rumput Laut, Pas untuk Teman Santai Bersama Keluarga

Jakarta – Gorengan merupakan satu jenis makanan ringan yang seakan telah menajdi satu bagian tak terpisahkan dari budaya kuliner Indonesia. Namun demikian, kadang kita merasa bosan dengan jenis-jenis gorengan yang itu-itu saja, seperti misalnya tempe goreng, tahu isi, pisang goreng, dan lain-lain.
Gorengan Bakwan Rumput Laut, Pas untuk Teman Santai Bersama Keluarga
Oleh karena itu, pada kesempatan ini, Kamis (11/2/2016), kami akan coba ulas satu jenis variasi gorengan yang tentunya berbeda dari biasanya. Resep yang disadur dari 25 Resep Hidangan Lezat Olahan Rumput Laut, karya Lily T. Erwin, ini bernama “Bakwan Rumput Laut”.

Bahan-bahan:

100 gr rumput laut baron, cuci dan tiriskan
Minyak goreng untuk menggoreng
1 butir telur ayam, kocok lepas
1 sdm cabai merah, buang isi iris tipis
100 ml santan
75 gr tepung terigu

Bumbu yang dihaluskan:

1 sdm bawang putih cincang halus
1 sdm bawang merah cincang halus
1 sdt lada
1 sdt garam

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu,telur, santan, bumbu cabai dan rumput laut, aduk rata;

2. Panaskan minyak di atas wajan dalam, tuangi adonan bakwan, lalu goreng hingga renyah dan adonan mayang, angkat dan tiriskan;

3.Hidangkan hangat dengan saus sambal.

Selamat mencoba ~ !

(Galang Kenzie Ramadhan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Tumis Sayur Kailan Praktis

Resep Tumis Sayur Kailan Praktis

Jakarta – Tumis sayur memang merupakan masakan yang enak dan mudah dibuat. Ini juga merupakan ...