Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Puding Teh Saus Jeruk, Kudapan Sehat untuk Keluarga

Puding Teh Saus Jeruk, Kudapan Sehat untuk Keluarga

Jakarta – Salah satu jensi kudapan spesial yang seru dinikmati bersama keluarga adalah puding. Makanan yang satu ini pun cocok dipadukan dengan buah-buahan sehingga tak hanya lezat, hidangan pencuci mulut yang satu ini juga mengandung banyak vitamin.
Puding Teh Saus Jeruk, Kudapan Sehat untuk Keluarga
Seperti dinukil dar buku Resep Puding Favorit di Bawah 300 Kalori, yang disusun oleh Tim Ide Masak, Kamis (11/2/2016), berikut ini kami sajikan resep “Puding Teh Saus Jeruk” yang lezat dan sehat.

Bahan-bahan:

2 kantung teh celup
1 bungkus agar-agar putih
150 ml air panas
400 ml susu cair putih rendah lemak
1 butir telur, pisahkan putih dan kuningnya
100 gr gula pasir

Saus jeruk:

100 ml susu cair rendah lemak
50 ml air teh celup
1 sdm air jeruk sunkist
1 sdm tepung maizena
1 kuning telur
50 gr gula pasir

Cara membuat:

1. Campur agar-agar, 75 gr gula pasir dan susu dalam panci dengan api kecil dan aduk hingga rata;

2. Celupkan teh ke dalam 150 ml air panas hingga larut;

3. Masukkan 100 ml air teh ke dalam campuran agar-agar, masak hingga mendidih, dan sisihkan;

4. Kocok putih telur dan 25 gr pasir hingga kaku;

5. Dalam keadaan panas, tuangkan campuran agar-agar ke dalam putih telur sambil diaduk rata. Tuang ke dalam cetakan dan biarkan hingga beku. Sajikan dengan saus jeruk.

Selamat mencoba ~ !

(Galang Kenzie Ramadhan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Tumis Sayur Kailan Praktis

Resep Tumis Sayur Kailan Praktis

Jakarta – Tumis sayur memang merupakan masakan yang enak dan mudah dibuat. Ini juga merupakan ...