Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Istimewakan Valentine Anda dengan Cokelat Praline Karamel

Istimewakan Valentine Anda dengan Cokelat Praline Karamel

Jakarta – Coklat menjadi sebuah kudapan istimewa dalam perayaan Hari Valentine. Makanan yang satu ini seakan menjadi semacam simbol cinta antara sepasang manusia yang tengah dimabuk asmara.
Istimewakan Valentine Anda dengan Cokelat Praline Karamel
Untuk semakin menambah kesan istimewa dalam Hari Kasih Sayang itu, anda bisa mencoba untuk membuat sendiri coklat yang hendak diberikan kepada kekasih. Oleh karena itu, melansir buku Dari Permen Cokelat, Praline hingga Truffle karya Penny Respati, Jumat (12/2/2016), berikut ini kami sajikan resep “Cokelat Praline Karamel” yang cukup mudah dibuat di rumah.

Bahan-bahan:

125 gr cokelat masak putih, dilelehkan
300 gr cokelat masak pekat

Bahan isian:

25 gr gula pasir
25 ml susu cair
100 gr cokelat masak putih

Cara membuat:

1. Isi : gosongkan gula pasir sampai larut. Masukkan susu cair. Aduk sampai larut. Masukkan potongan cokelat putih. Aduk sampai cokelat larut. Biarkan dingin;

2. Tuangkan cokelat masak putih di dasar cetakan praline. Biarkan beku;

3. Lelehkan cokelat masak pekat dengan cara ditim. Tuang di dalam cetakan pralin sampai penuh. Biarkan selama 5 menit. Balikkan cetakan hingga cokelat yang masih cair mengalir keluar;

4. Beri isi di bagian tengahnya. Lelehkan kembali sisa cokelat. Tuang ke atas isi. Bekukan. Masukkan dalam freezer 10 menit. Keluarkan dari cetakan.

Selamat mencoba ~ !

(Galang Kenzie Ramadhan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Tumis Sayur Kailan Praktis

Resep Tumis Sayur Kailan Praktis

Jakarta – Tumis sayur memang merupakan masakan yang enak dan mudah dibuat. Ini juga merupakan ...