Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Spesial Valentine, Chocolate Dessert Cup

Resep Spesial Valentine, Chocolate Dessert Cup

Jakarta – Anda suka coklat? Namun sudah mulai jenuh dengan olahan coklat yang itu-itu saja? Mungkin sudah saatnya anda berkreasi sendiri untuk menciptakan satu kudapan coklat yang unik, dan snagat pas dihidangkan untuk merayakan Hari Valentine bersama pasangan.
Resep Spesial Valentine, Chocolate Dessert Cup
Sebagai referensi, berikut ini akan kami hadirkan resep “Chocolate Dessert Cup” sebagai satu sajian spesial di Hari Kasih Sayang. Resep ini dilansir dari buku Resep Camilan Sehat & Puding Lezat, yang disusun oleh Tim Dapur Anggrek, Sabtu (13/2/2016).

Bahan-bahan:

½ on meses cokelat
1 sdm pasta mocca
1 butir telur, pisahkan putih dan kuningnya
½ ons gelatin
2 ½ ons whipping cream
3 ons dark cooking chocolate
100 ml air
400 ml air es

Cara membuat:

1. Lelehkan dark chocolate dengan cara ditim, lalu campur dengan kuning telur dan pasta mocca, aduk perlahan hingga rata;

2. Dalam wadah terpisah, kocok putih telur, lalu campurkan dengan gelatin yang sudah dibubuhi air 100 ml, aduk perlahan;

3. Campurkan whipping cream dengan air es, kocok selama sekira 5 menit;

4. Satukan semua bahan ke dalam satu wadah, aduk hingga merata;

5. Letakkan dalam mangkuk atau gelas, taburi atasnya dengan meses. Kemudian masukkan dalam freezer tapi jangan sampai beku;

6. Suguhkan dalam keadaan dingin untuk pasangan Anda.

Selamat mencoba ~ !

(Galang Kenzie Ramadhan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Proll Tape Kukus, Camilan Lezat yang Simpel

Resep Proll Tape Kukus, Camilan Lezat yang Simpel

Jakarta – Hobi mengonsumi tape singkong? Selain digoreng atau dimakan langsung, Anda juga bisa mengolah ...