Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep dan Cara Membuat Kepiting Asam Pedas

Resep dan Cara Membuat Kepiting Asam Pedas

Jakarta – Gemar mengonsumsi kepiting? Meski memiliki harga yang tidak murah dan sulit dalam mengonsumsinya, kepiting memiliki penggemarnya sendiri.

Resep dan Cara Membuat Kepiting Asam Pedas

Salah satu cara mengolah kepiting adalah dengan bumbu pedas manis. Berikut resep dan cara membuatnya seperti dilansir dari vemale.com (Sabtu, 20/2/2016):

Bahan-bahan:

5 ekor kepiting, belah dua
1 buah jeruk nipis
2 butir telur
50 ml air
minyak secukupnya

Bumbu halus pedas manis:

3 siung bawang putih, iris tipis
5 siung bawang merah, iris tipis
1 sdt merica
5 buah cabai rawit
3 sdm saus tomat
2 sdm saus tiram

Cara membuat:

1. Lumuri kepiting dengan air jeruk nipis, biarkan kurang lebih 15 menit.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan saus tiram dan saus tomat, aduk rata. Masukkan air dan campur bumbu hingga mendidih.
3. Kocok telur dan masukkan ke tumisan bumbu. Aduk-aduk cepat agar telur pecah dan matang, masak hingga bumbu mengental.
4. Masukkan kepiting dan masak hingga matang. Sajikan hangat. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Puding Sutera Cokelat, Jajanan Super Lembut yang Sangat Enak

Resep Puding Sutera Cokelat, Jajanan Super Lembut yang Sangat Enak

Jakarta – Hari libur seperti ini memang paling enak diisi dengan kegiatan memasak. Nah, kamu ...