Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Tomato Mozzarella Omelet, Resep Olahan Telur yang Simpel Namun Lezat

Tomato Mozzarella Omelet, Resep Olahan Telur yang Simpel Namun Lezat

Jakarta – Telur mungkin menjadi urutan nomor satu di daftar bahan makanan yang paling mudah diolah, khususnya bagi mereka yang masih melajang. Namun demikian, bukan berarti telur tidak bisa disulap menjadi satu sajian yang simpel namun luar biasa lezat di saat yang sama.
Tomato Mozzarella Omelet, Olahan Telur yang Simpel Namun Lezat
Seperti disadur dari Testmyrecipes, Jumat (26/2/2016), berikut ini kami tampilkan resep “Tomato Mozzarella Omelet”, sebuah olahan telur yang simpel namun sangat mengundang selera.

Bahan-bahan:

2 butir telur ukuran sedang
1 sendok teh minyak goreng (lebih sehat jika minyak zaitun)
1 sendok makan air putih
1 buah tomat ukuran sedang, potong kasar
2-4 daun basil (bisa diganti daun seledri atau bawang), potong sedikit kasar
1/4 cangkir keju mozarella
Garam secukupnya
Lada bubuk secukupnya (lebih enak jika lada hitam)

Cara membuat:

1. Panaskan wajan dengan minyak goreng dalam api sedang. Masukkan tomat dan tambahkan garam, tumis;

2. Di mangkuk terpisah, pecahkan telur, masukan daun basil, garam, lada dan air putih, aduk-aduk;

3. Masukkan adonan telur ke wajan, kecilkan api. Masak hingga telur matang sampai dalam. Tekan-tekan dengan spatula untuk mengetahui bagian dalam telur matang;

4. Taburkan keju di atasnya dan gunakan spatula untuk membalik setengah telur. Omelet pun siap disajikan.

Selamat mencoba ~ !

(Galang Kenzie Ramadhan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Puding Sutera Cokelat, Jajanan Super Lembut yang Sangat Enak

Resep Puding Sutera Cokelat, Jajanan Super Lembut yang Sangat Enak

Jakarta – Hari libur seperti ini memang paling enak diisi dengan kegiatan memasak. Nah, kamu ...