Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Ayam Tumis Madu dengan Tomat dan Almond, Sajian Makan Siang yang Menaklukkan

Ayam Tumis Madu dengan Tomat dan Almond, Sajian Makan Siang yang Menaklukkan

Jakarta – Ayam merupakan salah satu bahan makanan yang muda diolah. Selain itu, bahan makanan yang satu ini juga digemari oleh siapapun, baik itu laki-laki perempuan, tua atau muda.
Ayam Tumis Madu dengan Tomat dan Almond, Sajian Makan Siang yang Menaklukkan
Namun demikian, meski relatif mudah diolah, bukan berarti kita harus selalu memasak dengan resep yang biasa-biasa saja. Dengan sedikit kreativitas, kita bisa juga mengciptakan sebuah sajian ayam yang benar-benar menaklukkan lidah.

Disadur dari Gourmandasia, Senin (29/2/2016), berikut ini akan kami tampilkan resep spesial olahan ayam yang bernama “Ayam Tumis Madu dengan Tomat dan Almond”.

Bahan-bahan:

6 potong dada ayam, potong sesuai selera
6 bh tomat, potong menjadi empat bagian
3 bh bawang merah, cincang kasar
50 gr almond
200 kaldu ayam atau kaldu sayur
4 sdm minyak zaitun
3 sdm madu
Garam dan merica secukupnya
Nasi putih sebagai pelengkap

Cara membuat:

1. Panaskan minyak dalam wajan kemudian tumis bawang merah hingga berwarna coklat keemasan, kemudian tambahkan potongan ayam tumis hingga ayam berubah warna;

2. Tambahkan madu dan aduk rata agar daging ayam terlapisi secara merata. Tambahkan tomat dan almond kemudian tuangkan air kaldu. Tambahkan garam dan merica, kemudian masak selama 20 menit dengan api kecil hingga daging matang dan air sedikit meresap;

3. Setelah matang, sajikan dengan nasi putih untuk santap siang Anda.

Selamat mencoba ~ !

(Galang Kenzie Ramadhan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Puding Lumut Pandan, Jajanan Pas saat Hari yang Panas

Resep Puding Lumut Pandan, Jajanan Pas saat Hari yang Panas

Jakarta – Hari sedang panas dan kamu ingin ngemil yang manis-manis dan dingin, bagaimana kalau ...