Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep dan Cara Membuat Sayur Asam Jawa

Resep dan Cara Membuat Sayur Asam Jawa

Jakarta – Sayur asem atau sayur asam jawa adalah kuliner lezat yang bisa Anda temui dengan mudah di pedesaan.

Resep dan Cara Membuat Sayur Asam Jawa

Namun apabila Anda kesulitan mendapatkannya di kota, berikut kami sajikan resep dan cara membuatnya seperti dilansir dari vemale.com (Senin, 29/2/2016):

Bahan-bahan:

1 ikat kacang panjang, potong-potong sepanjang 3 cm
1 genggam kacang tanah/ secukupnya
2 buah labu siam
3 buah jagung manis, potong jadi 4 bagian
100 gr daun melinjo
2 buah mentimun krai, potong-potong
600 ml air atau secukupnya

Bumbu:

7 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 cm lengkuas, memarkan
4 buah cabai rawit merah
2 biji asam jawa, buang bijinya
1/2 sdt gula pasir
garam secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus air hingga mendidih.
2. Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Masukkan pula lengkuas, cabai dan asam jawa. Aduk hingga tercium bau sedap.
3. Masukkan kacang tanah dan jagung. Rebus kurang lebih 1 menit. Masukkan kacang panjang, mentimun, dan daun melinjo.
4. Jika sudah terlihat matang atau agak layu, masukkan garam dan gula. Masak hingga rasanya sedap. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Pepes Ikan Lele Pedas Nikmat

Resep Pepes Ikan Lele Pedas Nikmat

Jakarta – Ikan lele biasanya diolah dengan digoreng. Namun kali ini jika Anda bosan dengan ...

12465455_10205256660160520_652338149_o

Follow Kami Di Line @harianindo Friends Added

Portal Berita Indonesia

Saran dan Masukan Selalu Kami Tunggu Untuk Kami Membangun Portal Media Ini Agar Bisa Menjadi Lebih Baik Lagi. Hubungi Kami Jika Ada Saran, Keluhan atau Masukan Untuk Kami. Untuk Pemasangan Iklan Silahkan Kontak Kami di Page Pasang Iklan.

Aktual, Faktual dan Humanis