Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Perkedel Tempe Simple nan Lezat

Resep Perkedel Tempe Simple nan Lezat

Jakarta – Makanan yang sehat dan lezat tidak melulu harus mahal. Seperti halnya sajian yang akan kita bahas berikut ini.

Resep Perkedel Tempe Simple nan Lezat

Berbahan dasar tempe, perkedel tempe ini sangat mudah dibuat dan bisa langsung dinikmati oleh segenap keluarga. Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com (Jumat, 4/3/2016)

Bahan-bahan:

250 gram tempe (potong kecil-kecil)
2 siung bawang putih (dicincang halus)
2 butir bawang merah (dicincang halus)
2 buah cabai rawit (buang bijinya dan rajang halus)
2 batang bawang prei (dirajang)
1 sdt gula
3 sdm tepung terigu
1 butir telur
garam dan lada secukupnya
daun ketumbar secukupnya

Cara membuat:

Ulek bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit (bisa juga diproses dengan food processor). Siapkan mangkuk, masukkan tempe, bumbu yang sudah diulek, irisan bawang prei, gula, tepung terigu, telur, garam, lada, dam irisan daun ketumbar secukupnya. Aduk rata jadi adonan yang mudah dibentuk (tambahkan air bila perlu). Bentuk bulat-bulat. Panaskan minyak di wajan, gorengan perkedel tempe hingga warnanya berubah cokelat keemasan. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Kisah Menarik Dibalik Sambal Bu Rudy

Kisah Menarik Dibalik Sambal Bu Rudy

Surabaya – Siapa yang tak suka dengan sambal cap bu Rudy khas Surabaya? ya, sambal ...