Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Chicken Katsu Mudah dan Lezat

Resep Chicken Katsu Mudah dan Lezat

Jakarta – Bagi Anda yang menggemari masakan Jepan, tentunya sudah tidak asing lagi dengan sajian Chicken Katsu. Ayam goreng renyah berbalut tepung roti ini sangat cocok disantap bersama nasi putih dan saus mayones.

Resep Chicken Katsu Mudah dan Lezat

Ingin membuat sendiri di rumah? Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com (Sabtu, 5/3/2016):

Bahan-bahan:

4 buah dada ayam, tanpa tulang, potong-potong
100 gram tepung terigu
200 gram tepung roti kasar/ tepung panir
1 butir telur, kocok lepas
Perasan air jeruk lemon
3 siung bawang putih
½ cm jahe
1 sdt garam
½ sdt merica

Cara membuat:

1. Lumuri ayam dengan perasan air jeruk nipis, diamkan. Cuci bersih. Pukul-pukul ayam agar pipih dan bumbu mudah meresap.
2. Lumuri ayam dengan bumbu halus lalu simpan dalam wadah tertutup di dalam kulkas selama semalaman.
3. Balurkan ayam ke tepung terigu. Celupkan ke dalam kocokan telur. Gulingkan ke dalam tepung roti, tepuk-tepuk ayam agar tepung roti menempel sempurna.
4. Diamkan lagi hingga 60 menit di dalam kulkas. Goreng dalam minyak panas dan banyak. Sajikan bersama salad sayuran dan mayonais atau saus teriyaki. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Tumis Sayur Kailan Praktis

Resep Tumis Sayur Kailan Praktis

Jakarta – Tumis sayur memang merupakan masakan yang enak dan mudah dibuat. Ini juga merupakan ...