Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Kue Tradisional Nagasari

Resep Kue Tradisional Nagasari

Jakarta – Salah satu kue tradisional yang tidak terlalu sulit cara dan proses pembuatannya adalah nagasari.

Resep Kue Tradisional Nagasari

Berbahan dasar tepung beras serta pusang, jajanan ini menjadi favorit banyak orang. Kali ini Harian Indo akan mencoba menghadirkan resepnya seperti dilansir dari vemale.com (Rabu, 9/3/2016):

Bahan-bahan:

200 gram tepung beras
450 ml santan
3 helai daun pandan
5 buah pisang kepok besar, bagi 4
10 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
Daun pisang

Cara membuat:

1. Bagi santan jadi 2.
2. Campurkan santan pertama dengan tepung beras, aduk sampai rata.
3. Rebus santan kedua dengan daun pandan dan garam sampai mendidih.
4. Masukkan adonan tepung beras dalam santan.
5. Tambahkan gula dan aduk sampai padat.
6. Matikan api.
7. Kukus daun pisang.
8. Siapkan daun pisang dan letakkan adonan di dalamnya, tambahkan pisang sebagai isian.
9. Bungkus adonan dengan daun.
10. Kukus sampai matang kurang lebih 40 menit.
11. Angkat dan sajikan. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Kisah Menarik Dibalik Sambal Bu Rudy

Kisah Menarik Dibalik Sambal Bu Rudy

Surabaya – Siapa yang tak suka dengan sambal cap bu Rudy khas Surabaya? ya, sambal ...