Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Ayam Geprek Sambal Bawang

Resep Ayam Geprek Sambal Bawang

Jakarta – Siapapun pasti tergoda untuk mencoba sajian ayam goreng dengan sambal bawang yang pedas. Terutama jika memang pecinta makanan pedas.

Resep Ayam Geprek Sambal Bawang

Berikut Harian Indo hadirkan resep ayam geprek sambal bawang seperti dilansir dari vemale.com (Rabu, 9/3/2016):

Bahan-bahan:

1 ekor ayam kampung muda, potong-potong
5 siung bawang putih
5 siung bawang merah
2 cm kunyit
1 cm lengkuas, memarkan
1 batang serai, memarkan
3 lembar daun salam
garam secukupnya
air secukupnya
1 cm jahe

Sambal bawang:

2 siung bawang putih
5 siung bawang merah
15 buah cabai rawit merah/ sesuai selera
garam secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan bumbu ukep. Lumuri ayam dengan bumbu ungkep ayam, tambahkan air secukupnya atau hingga ayam terendam air. Masak hingga ayam matang dan empuk.
2. Goreng ayam hingga kecokelatan. Angkat, tiriskan.
3. Goreng sambal bawang, ulek kasar. Tambahkan garam secukupnya. Geprek ayam hingga agak hancur. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Restoran Ini Sajikan Sushi di Atas Tangga

Restoran Ini Sajikan Sushi di Atas Tangga

Jakarta – Pasti kalian sudah tidak asing lagi dengan makanan yang satu ini. Sushi, makanan ...