Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Sambal Terong Telor Ceplok

Resep Sambal Terong Telor Ceplok

Jakarta – Bagi Anda pecinta kuliner pedas namun praktis, berikut ini adalah sajian yang bisa dengan cepat Anda siapkan.

Resep Sambal Terong Telor Ceplok

Bahan-bahannya pun sangat sederhana dan mudah ditemui. Berikur resep sambal terong telor ceplok seperti dilansir dari cookpad.com (Rabu, 9/3/2016):

Bahan-bahan:

6 terong belah menjadi 2 bagian
6 butir telor ayam diceplok
2 sereh dikeprek
3 lembar daun jeruk buang batangnya
1 sendok teh Chicken powder
secukupnya Garam
secukupnya Gula putih

Bumbu jangan terlalu halus:

5 bawang merah
6 bawang putih
8 cabe merah keriting
1 buahtomat merah
3 kemiri

Cara membuat:

1. Panaskan minyak sampai mendidih masukan terong yg sudah dibelah menjadi 2 bagian goreng sampai warna kecoklatan.
2. Ceplok telor
3. Panaskan minyak untuk menumis bumbu, masukan dengan sereh daun jeruk, garam, chicken powder, gula putih aduk2 hingga harum dan merata. Cicipi apa sudah sesuai selera jika sudah matikan kompor.
4. Susun terong dan telor yg sudah digoreng kedalam wadah yg diinginkan kemudian siram sambalnya diatas terong dan telornya. Siap disajikan. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Minuman Segar Milkshake Vanilla

Resep Minuman Segar Milkshake Vanilla

Surabaya – Milkshake vanila termasuk minuman yuang paling disukai. Pembuatannya pun dibilang sederhana dan muda ...