Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Pasta Tomat Panggang, Resep Sarapan Sehat Bergaya Italia

Pasta Tomat Panggang, Resep Sarapan Sehat Bergaya Italia

Jakarta – Pasta merupakan makanan khas Italia yang biasa disajikan dengan saus “berat” seperti bolognese, saus keju, atau carbonara. Oleh karena itu, mengapa tidak membuat satu variasi saus yang lebih sehat namun tetap nikmat?
Pasta Tomat Panggang, Resep Sarapan Sehat Bergaya Italia
Seperti disadur dari Gourmandasia, Kamis (10/3/2016), berikut ini kami tampilkan resep variasi pasta yang bernama “Pasta Tomat Panggang”. Masakan ini sangat pas disajikan untuk sarapan.

Bahan-bahan:

500g tomat
200g keju mozzarella, potong-potong
500g pasta penne
1 sdm minyak zaitun
Garam dan merica secukupnya
Daun kemangi untuk hiasan

Cara membuat:

1. Tuangkan air dan garam di dalam panci besar, didihkan, dan masukkan pasta, masak hingga pasta empuk. Sementara itu, celupkan tomat dalam air mendidih selama 1 menit kemudian siram dengan air dingin, kemudian kupas dan potong dadu;

2. Panaskan oven hingga 210° C. Siapkan loyang atau pinggan tahan panas, oleskan minyak zaitun, tuangkan pasta, tomat, dan pasta lagi. Untuk bagian paling atas letakkan keju, bumbui dengan garam dan merica;

3. Panggang selama sekitar 20 menit sampai berwarna kecokelatan. Taburi dengan kemangi dan sajikan selagi hangat.

(Rani Soraya – harianindo.com)

x

Check Also

Seblak Terpedas Bernama Jeletet Murni

Seblak Terpedas Bernama Jeletet Murni

Jakarta – Nama jajanan Seblak Jeletet Murni bukanlah sebuah nama baru dijajaran para penggila kuliner. ...