Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Pasta Cokelat Saus Caramel, Kudapan Unik untuk Akhir Pekan yang Menarik

Pasta Cokelat Saus Caramel, Kudapan Unik untuk Akhir Pekan yang Menarik

Jakarta – Pasta normalnya disajikan dengan saus bolognese, cheese, ataupun krim, dan diolah menjadi masakan yang berkarakter rasa gurih. Namun demikian, ternyata bahan makanan khas Italia ini bisa juga disulap menjadi makanan manis yang lebih menyerupai kudapan dibandingkan makanan “berat”.
Pasta Cokelat Saus Caramel, Kudapan Unik untuk Akhir Pekan yang Menarik
Seperti dilansir dari BBC, Kamis (10/3/2016), berikut ini variasi resep kudapan dari bahan pasta yang bernama “Pasta Cokelat Saus Caramel”.

Bahan-bahan:

100g pasta penne rasa cokelat (dapat ditemukan di pasar swalayan atau toko makanan impor)
50g pecan (atau dapat diganti dengan kacang mede)
50g mentega tawar
50g gula palem
100ml krim kental
Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Didihkan air dalam panci, tambahkan sedikit garam dan masak pasta penne hingga melunak, kurang lebih selama 2 hingga 5 menit;

2. Sangrai kacang pecan atau kacang mede dengan wajan diatas api sedang. Setelah tercium bau harum, dan berwarna kecoklatan, angkat dan sisihkan;

3. Selanjutnya panaskan mentega dan gula palem di atas wajan dengan api kecil hingga mengental menjadi karamel. Tuangkan krim kental perlahan, kemudian aduk hingga caramel tercampur rata, tambahkan pecan dan sedikit garam, lalu matikan api;

4. Sajikan pasta di atas piring, siram dengan saus karamel dan pecan atau kacang mede.

(Rani Soraya – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Mochi Es Krim Mudah Dibuat

Resep Mochi Es Krim Mudah Dibuat

Jakarta – Sajian pencuci mulut yang satu ini sangat terkenal di Jepang. Mochi es krim ...

12465455_10205256660160520_652338149_o

Follow Kami Di Line @harianindo Friends Added

Portal Berita Indonesia

Saran dan Masukan Selalu Kami Tunggu Untuk Kami Membangun Portal Media Ini Agar Bisa Menjadi Lebih Baik Lagi. Hubungi Kami Jika Ada Saran, Keluhan atau Masukan Untuk Kami. Untuk Pemasangan Iklan Silahkan Kontak Kami di Page Pasang Iklan.

Aktual, Faktual dan Humanis