Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Bakso Ikan Goreng, Kudapan Seru untuk si Kecil

Bakso Ikan Goreng, Kudapan Seru untuk si Kecil

Jakarta – Bakso tidak hanya bisa dibuat dari bahan daging sapi. Beberapa bahan juga bisa diolah sedemikian rupa menjadi makanan berbentuk bola-bola tersebut, seperti misalnya daging ikan.
Bakso Ikan Goreng, Kudapan Seru untuk si Kecil
Dilansir dari buku 55 Resep Mi dan Bakso, karya Dewi Ariyani, Sabtu (12/3/2016), berikut ini kami tampilkan resep “Bakso Ikan Goreng”, yang bisa disajikan sebagai kudapan seru untuk si kecil.

Bahan-bahan:

100 gr ikan tenggiri
2 butir putih telur
Garam secukupnya
1 sdt gula
1 sdt lada bubuk
2 butir bawang merah, iris
1 batang daun bawang, iris
50 gr tepung sagu
200 ml air
Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Giling ikan tenggiri. Campurkan putih telur, garam, lada, gula, sagu, bawang merah dan daun bawang;

2. Masukkan air sedikit demi sedikit. Uleni hingga adonan rata;

3. Buat bulatan bentuk bakso, rebus dalam air mendidih. Angkat dan tiriskan;

4. Panaskan minyak lalu goreng bakso hingga matang. Angkat dan hidangkan.

(Rani Soraya – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Tumis Sayur Kailan Praktis

Resep Tumis Sayur Kailan Praktis

Jakarta – Tumis sayur memang merupakan masakan yang enak dan mudah dibuat. Ini juga merupakan ...