Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Bening Katuk Jagung Manis, Resep Sayur Praktis untuk Ibu Menyusui

Bening Katuk Jagung Manis, Resep Sayur Praktis untuk Ibu Menyusui

Jakarta – Daun katuk dikenal memiliki khasiat untuk memperbanyak produksi Air Susu Ibu (ASI). Oleh karena itu, sayuran ini sangat dianjurkan untuk dikonsumsi oleh ibu menyusui.
Bening Katuk Jagung Manis, Resep Sayur Praktis untuk Ibu Menyusui
Seperti disadur dari buku Menu & Resep Untuk Ibu Menyusui karya Rita Ramayulis dan Rosmida Magdalena, Sabtu (12/3/2016), berikut ini kami sajikan resep “Bening Katuk Jagung Manis”, sebuah resep sayur berkuah yang praktis dan sangat dianjurkan untuk ibu menyusui.

Bahan-bahan:

75 gr katuk, ambil daunnya
70 gr jagung manis pipil
½ buah tomat ukuran sedang

Bumbu-bumbu:

1 siung bawang merah, iris tipis
1 ruas jari temu kunci, memarkan
Garam dan gula pasir secukupnya

Cara membuat:

1. Didihkan air secukupnya, masukkan jagung dan rebus hingga matang. Masukkan bumbu, aduk sebentar;

2. Masukkan daun katuk, tutup selama 2 menit. Angkat dan sajikan.

(Rani Soraya – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Puding Sutera Cokelat, Jajanan Super Lembut yang Sangat Enak

Resep Puding Sutera Cokelat, Jajanan Super Lembut yang Sangat Enak

Jakarta – Hari libur seperti ini memang paling enak diisi dengan kegiatan memasak. Nah, kamu ...