Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Sambal Cibiuk Khas Sunda

Resep Sambal Cibiuk Khas Sunda

Jakarta – Indonesia memiliki banyak sekali ragam sambal khas dari berbagai daerah. Salah satu yang bisa menggugah selera adalah sambal cibiuk.

Resep Sambal Cibiuk Khas Sunda

Sambal cibiuk atau sambal tomat ijo adalah sambal asli dari Sunda, Berikut cara membuatnya seperti dilansir dari vemale.com (Sabtu, 12/3/2016):

Bahan-bahan:

4 buah tomat hijau ukuran sedang atau kecil
10 buah cabai rawit atau sesuai selera
3 siung bawang merah
1 siung bawang merah
2 cm terasi, goreng atau bakar sebentar
2 cm kencur
daun kemangi secukupnya
garam secukupnya

Cara membuat:

1. Ulek halus cabai rawit, bawang merah, bawang putih, terasi, kencur dan garam secukupnya.
2. Potong-potong tomat hijau dan ulek kasar atau penyet-penyet hingga tercampur rata dengan sambal.
3. Masukkan daun kemangi, aduk rata dengan ulekan hingga agak layu. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Takjil : Salad Buah Segar

Resep Takjil : Salad Buah Segar

Jakarta – Salad Buah dapat menjadi pilihan menu untuk berbuka. Aneka macam buah dipadukan susu, ...

12465455_10205256660160520_652338149_o

Follow Kami Di Line @harianindo Friends Added

Portal Berita Indonesia

Saran dan Masukan Selalu Kami Tunggu Untuk Kami Membangun Portal Media Ini Agar Bisa Menjadi Lebih Baik Lagi. Hubungi Kami Jika Ada Saran, Keluhan atau Masukan Untuk Kami. Untuk Pemasangan Iklan Silahkan Kontak Kami di Page Pasang Iklan.

Aktual, Faktual dan Humanis