Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Ayam Krispi Saus Lemon Khas Korea

Resep Ayam Krispi Saus Lemon Khas Korea

Jakarta – Ingin memasak olahan daging ayam yang lezat dan berbeda dari lainnya? Coba bikin ayam goreng krispi. Tapi bukan ayam goreng krispi biasa. Resep ala Korea yang satu ini dilengkapi dengan saus lemon yang segar.

Resep Ayam Krispi Saus Lemon Khas Korea

Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com (Selasa, 15/3/2016):

Bahan-bahan:

450 gram dada ayam
1 putih telur
1 1/2 sdm kecap asin
1 sdt jahe parut
1 sdt minyak wijen
minyak goreng
1 sdm biji wijen sangrai

Bahan saus lemon:

150 cc air kaldu ayam
4 sdm sirup lemon (baca resepnya di sini)
1 sdm madu
2 sdm tepung maizena
3-4 irisan jeruk lemon segar (bila perlu)
1 sdm minyak

Bahan tepung:

4 sdm tepung maizena
1/2 sdt baking powder

Cara membuat:

Kocok telur hingga berbuah, tambahkan kecap asin, jahe parut, minyak wijen, dan potongan daging ayam. Campur rata dan diamkan 10 menit. Balut dengan tepung maizena yang sudah dicampur dengan baking powder, masak hingga matang.

Untuk bahan saus, campur semua bahan kecuali minyak dan kacang wijen. Panaskan 1 sdm minyak di wajan, masak saus hingga muncul gelembung. Masukkan daging ayam yang sudah digoreng, aduk rata hingga saus tercampur sempurna.

Sajikan dengan taburan biji wijen di atasnya. Ayam goreng krispi saus lemon siap dinikmati. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Puding Sutera Cokelat, Jajanan Super Lembut yang Sangat Enak

Resep Puding Sutera Cokelat, Jajanan Super Lembut yang Sangat Enak

Jakarta – Hari libur seperti ini memang paling enak diisi dengan kegiatan memasak. Nah, kamu ...