Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Kentang Panggang Lapis Parmesan, Kudapan Yummy untuk Keluarga Tercinta

Kentang Panggang Lapis Parmesan, Kudapan Yummy untuk Keluarga Tercinta

Jakarta – Kentang tidak hanya bisa diolah menjadi bahan makanan utama, namun juga bisa disulap menjadi kudapan. Dengan sedikit kreativitas, kita pun bisa menyajikan satu variasi kudapan dari kentang yang tidak melulu berupa kentang goreng atau french fries.
Kentang Panggang Lapis Parmesan, Kudapan Yummy untuk Keluarga Tercinta
Seperti dilansir dari Taste.com.au, Kamis (17/3/2016), berikut ini kami hadirkan resep “Kentang Panggang Lapis Parmesan”, sebuah kudapan yang lezat untuk keluarga tercinta.

Bahan-bahan:

6 buah kentang ukuran sedang, cuci bersih, kupas, dan iris tipis
70 gram mentega, lelehkan
30 gram keju parmesan yang telah diparut
1 sdt daun thyme (timi)
Garam dan lada hitam secukupnya
Tambahan mentega cair secukupnya, untuk olesan
Salad sayuran sebagai pelengkap

Cara membuat:

1. Panaskan oven 220 ° C. Siapkan loyang bulat berdiameter 18 cm, kemudian olesi loyang dengan mentega cair;

2. Tempatkan irisan kentang dalam mangkuk besar. Tambahkan mentega cair dan aduk perlahan sampai seluruh irisan kentang terlapisi dengan mentega. Susun kentang di dalam loyang;

3. Selanjutnya, campurkan keju parmesan dan thyme (timi) di dalam mangkuk. Taburi irisan kentang dengan sepertiga dari campuran parmesan, bumbui dengan garam dan merica;

4. Susun kembali kentang diatas lapisan pertama, tambahkan campuran parmesan, garam dan merica, susun kembali kentang, dan lakukan hingga campuran parmesan dan kentang habis;

5. Panggang dalam oven selama 1 jam atau sampai lembut dan lapisan atas kentang berwarna cokelat keemasan. Keluarkan dari oven dan sisihkan selama 5 menit untuk sedikit mendinginkan;

6. Selanjutnya, potong-potong kentang panggang dan sajikan dengan salad sayuran.

(Rani Soraya – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Puding Sutera Cokelat, Jajanan Super Lembut yang Sangat Enak

Resep Puding Sutera Cokelat, Jajanan Super Lembut yang Sangat Enak

Jakarta – Hari libur seperti ini memang paling enak diisi dengan kegiatan memasak. Nah, kamu ...