Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Sweet Strawberry Praline, Kudapan Seru untuk Keluarga Tercinta

Sweet Strawberry Praline, Kudapan Seru untuk Keluarga Tercinta

Jakarta – Akhir pekan merupakan momen yang pas untuk beraktivitas bersama keluarga tercinta. Tak hanya melakukan olahraga atau bersih-bersih rumah bersama, memasak satu sajian spesial bersama keluarga juga bisa dijadikan satu alternatif kegiatan untuk menyempurnakan quality time tersebut.
Sweet Strawberry Praline, Kudapan Seru untuk Keluarga Tercinta
Seperti dinukil dari buku Praline Permen Cokelat Sejuta Rasa dan Tampilan, karya Nursaadah, Jumat (17/3/2016), berikut ini kami hadirkan resep “Sweet Strawberry Praline”, sebuah kudapan seru untuk keluarga tercinta yang sangat mudah dibuat.

Bahan-bahan:

450 gram dark cooking chocolate, lelehkan

Isi:

50 gram susu evaporated
25 gram mentega tawar
150 gram white cooking chocolate, potong kecil
2 sdm selai stroberi

Cara membuat:

1. Isi didihkan susu dan mentega, aduk rata dan angkat;

2. Masukkan white cooking chocolate, aduk cepat hingga cokelat meleleh;

3. Tambahkan selai stroberi, aduk rata dan dinginkan;

4. Siapkan dan bersihkan cetakan dengan kapas atau tisu hingga bersih dan tidak ada lagi kotoran yang menempel;

5. Poles dinding dan dasar cetakan dengan dark cooking chocolate hingga rata, tuangkan cokelat sisa polesan ke dalam cetakan, balik cetakan dan biarkan hingga cokelat tumpah keluar (balikkan pada wadah dark chocolate agar tidak berantakan) kemudian dinginkan;

6. Masukkan isi lalu tutup kembali dengan sisa dark cooking chocolate, biarkan dingin dan mengeras;

7. Keluarkan cokelat praline dari cetakan dan nikmati sebagai camilan.

(Rani Soraya – harianindo.com)

x

Check Also

Restoran Ini Sajikan Sushi di Atas Tangga

Restoran Ini Sajikan Sushi di Atas Tangga

Jakarta – Pasti kalian sudah tidak asing lagi dengan makanan yang satu ini. Sushi, makanan ...