Harian IndoJakarta – Soda merupakan salah satu minuman ringan yang cukup cocok dikonsumsi untuk refreshing dan menyegarkan pikiran dari penatnya aktivitas sehari-hari. Minuman berkarbonasi ini pun biasa dijual dengan berbagai rasa buah yang memang dikenal menyegarkan.
Namun demikian, bagaimana jika soda rasa buah tersebut “ditabrakkan” dengan kopi? Tentunya sensasi rasa yang unik siap menyegarkan tubuh anda.
Seperti dilansir dari buku 100 Resep Cold Coffee for Coffee Lovers, karya Indriani, Minggu (20/3/2016), berikut ini kami hadirkan resep minuman “Orange Soda Coffee”, yang cocok untuk refreshing.
Bahan-bahan:
2 sdm kopi bubuk
150 ml air panas
2 sdm gula pasir
150 ml air soda
100 ml jus lemon
75 gr jeruk mandarin kaleng
100 ml krim cair
Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Seduh kopi bubuk dengan air panas, aduk dan saring;
2. Tambahkan gula pasir, aduk sampai gula larut dinginkan;
3. Masukkan es batu ke dalam gelas, tuang air soda, jeruk mandarin, jus lemon, krim cair dan air kopi;
4. Sajikan dengan potongan jeruk nipis di atasnya.
(Rani Soraya – www.harianindo.com)
