Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Sosis Ayam Homemade

Resep Sosis Ayam Homemade

Jakarta – Sosis adalah salah satu jenis makanan yang sangat digemari banyak kalangan. Sosis juga jadi salah satu menu favorit anak-anak.

Resep Sosis Ayam Homemade

Kali ini Harian Indo akan coba menghadirkan menu sosis homemade yang bisa Anda coba sendiri di rumah seperti dilansir dari vemale.com (Senin, 21/3/2016).

Bahan-bahan:

300 gram daging ayam, haluskan
1 butir telur
1 siung bawang putih, cincang
1 butir bawang merah, cincang
1 sdt baking powder
2 sdm tepung terigu
1/4 sdt lada hitam
1/4 sdt pala bubuk
1/4 sdt garam
1/4 sdt gula
kaldu secukupnya

Cara membuat:

1. Masukkan daging ayam dan es batu dalam food processor atau blender lalu hancurkan sampai halus.
2. Tambahkan bahan lain dan campur sampai rata.
3. Keluarkan adonan dan banting-banting 2-3 kali.
4. Masukkan adonan dalam piping bag.
5. Semprotkan adonan dalam casing sosis.
6. Ikat ujungnya.
7. Pastikan adonan padat dan kencang.
8. Didihkan air dan rebus sosis dengan api kecil kurang lebih 1 jam.
9. Angkat dan masukkan dalam baskom berisi air es.
10. Rendam sebentar dan angkat.
11. Sosis siap diolah jadi makanan favorit. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Tumis Sayur Kailan Praktis

Resep Tumis Sayur Kailan Praktis

Jakarta – Tumis sayur memang merupakan masakan yang enak dan mudah dibuat. Ini juga merupakan ...