Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Cumi Kecap

Resep Cumi Kecap

Jakarta – Ingin menyajikan sajian berbahan dasar cumi-cumi? Cobalah untuk membuat cumi kecap.

Resep Cumi Kecap

Membuatnya tidak terlalu susah. Anda tinggal mengikuti resep yang dilansir dari vemale.com (Jumat, 25/3/2016) di bawah ini:

Bahan-bahan:

1 kg cumi-cumi
60 gram asam jawa
1/2 sdm lada
6 sdm kecap manis
1 sdt garam
4 sdm gula
2 sdm gula merah, disisir
2 sdm margarin
60 cc minyak sayur

Cara membuat:

Lumuri cumi dengan garam. Bilas dengan air mengalir dan keringkan. Dalam mangkuk, campur cumi dengan asam, lada, kecap, gula, dan garam, aduk rata. Masukkan tentakel ke dalam badan cumi. Lalu ikat dengan tusuk gigi. Peram dan simpan dalam kulkas selama beberapa jam. Panaskan minyak di wajan, masak cumi, tambahkan gula merah dan sedikit air. Masak hingga semua bumbu agak mengental. Tambahkan margarin, aduk rata. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Jamur Goreng Tepung, Hidangang Lezat yang Menggugah Selera

Resep Jamur Goreng Tepung, Hidangang Lezat yang Menggugah Selera

Jakarta – Jamur tiram memang merupakan salah satu bahan masakan yang bisa diolah menjadi beragam ...