Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Tempe Mendoan Yang Gurih Dan Renyah

Resep Tempe Mendoan Yang Gurih Dan Renyah

Jakarta – Tempe mendoan adalah menu yang cukup mudah untuk disajikan. Namun, di masa long weekend seperti saat ini, sajian sederhana ini akan sangat disukai oleh keluarga.

Resep Tempe Mendoan Yang Gurih Dan Renyah

Berikut resep praktis membuat tempe mendoan yang gurih dan renyah seperti dilansir dari vemale.com (Jumat, 25/3/2016):

Bahan-bahan:

250 gram tempe (1 kotak tempe, iris tipis-tipis sesuai selera)
100 gram tepung terigu
50 gram tepung beras
2 batang daun bawang (iris halus)
Air (secukupnya)
Minyak (secukupnya)

Bumbu:

Garam (secukupnya)
Gula (secukupnya)
Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
3 cm kunyit (haluskan)
6 siung bawang putih (haluskan)
4 siung bawang merah (haluskan)
Ketumbar (secukupnya,haluskan)
Merica (secukupnya, sangrai, haluskan)

Cara membuat:

1. Siapkan tempe yang telah diiris tipis sesuai selera. Sisihkan sementara lalu buat bumbunya.
2. Siapkan mangkok besar. Masukkan tepung terigu, tepung beras, daun bawang, bumbu yang telah dihaluskan, kaldu ayam bubuk dan air. Campur semua bahan hingga membentuk adonan yang pas.
3. Selanjutnya, celupkan irisan tempe pada adonan yang telah dibuat. Usahakan agar semua bagian tempe tertutup oleh adonan dan goreng pada minyak panas.
4. Goreng hingga warna tempe menjadi kuning kecokelatan. Jangan lupa untuk membalik tempe saat digoreng agar tempe matang sempurna dan tidak gosong sebelah.
5. Angkat jika sudah matang. Tempe mendoan pun siap untuk disajikan. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Semur Kambing Kentang Kental dan Menggoda

Resep Semur Kambing Kentang Kental dan Menggoda

Jakarta – Membuat semur sebenarnya tidak terlalu sulit. Anda pun bisa membuat semur kambing dengan ...

12465455_10205256660160520_652338149_o

Follow Kami Di Line @harianindo Friends Added

Portal Berita Indonesia

Saran dan Masukan Selalu Kami Tunggu Untuk Kami Membangun Portal Media Ini Agar Bisa Menjadi Lebih Baik Lagi. Hubungi Kami Jika Ada Saran, Keluhan atau Masukan Untuk Kami. Untuk Pemasangan Iklan Silahkan Kontak Kami di Page Pasang Iklan.

Aktual, Faktual dan Humanis