Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Iga Bakar Bumbu Kecap, Sajian Makan Malam yang Pas

Resep Iga Bakar Bumbu Kecap, Sajian Makan Malam yang Pas

Jakarta – Anda penggemar masakan iga? Makan malam dengan iga bakar merupakan pilihan yang cocok. Iga menjadi teman yang pas saat santap malam bersama keluarga, kolega, dan teman.

Resep Iga Bakar Bumbu Kecap, Sajian Makan Malam yang Pas

Berikut ini Harian Indo sajikam resep lengkap iga bakar bumbu kecap yang bisa jadi referensi suguhan makan malam di rumah Anda. Selamat mencoba.

Bahan-Bahan
1.500 gr iga sapi, potong-potong
6 siung bawang putih, cincang
1 buah bawang bombai, cincang
4 cm jahe, cincang halus
4 sdm kecap manis
2 sdm madu
2 sdm saus tiram
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt pala bubuk
1.500 ml air
6 sdm margarin untuk menumis

Cara Membuat
1. Tumis bawang putih, bawang bombai, dan jahe sampai harum.
2. Tambahkan iga, aduk sampai berubah warna. Masukkan kecap manis, madu, saus tiram, garam, merica bubuk dan pala bubuk. Aduk rata. Tuangi air secara bertahap. Masak sampai matang dan meresap. Angkat.
3. Bakar iga sambil diolesi sisa bumbu sampai harum dan kecokelatan. Angkat dan sajikan.
(Tita Yanuantari – harianindo.com)

x

Check Also

Seblak Terpedas Bernama Jeletet Murni

Seblak Terpedas Bernama Jeletet Murni

Jakarta – Nama jajanan Seblak Jeletet Murni bukanlah sebuah nama baru dijajaran para penggila kuliner. ...