Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Siomay Goreng Krispi Dengan Roti Tawar

Resep Siomay Goreng Krispi Dengan Roti Tawar

Jakarta – Ingin mencoba camilan yang lain dari yang biasa disajikan? Cobalah membuat siomay goreng berikut ini.

Resep Siomay Goreng Krispi Dengan Roti Tawar

Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com (Selasa, 29/3/2016):

Bahan-bahan:

100 gram daging dada ayam, dicincang

12 ekor udang, dicincang

2 sdm tepung tapioka

minyak wijen

kecap asin

1 sdt bawang putih cincang

1 sdm jahe parut

irisan wortel

roti tawar (potong bentuk segitiga)

minyak goreng

saus sambal

saus kecap

jeruk nipis

Bahan saus:

100 gram kacang tanah goreng, diulek

5 buah cabai rawit, dirajang tipis

50 gram bawang merah cincang

4 butir kemiri, diulek halus

1/2 sdt cuka

garam, lada, dan gula secukupnya

Cara membuat:

Campur semua bahan untuk isian siomay jadi satu. Aduk rata dan padatkan. Buat sedikit cekungan di permukaan roti tawar, masukkan isian siomay secukupnya, padatkan. Lalu goreng hingga matang.

Untuk bahan saus, panaskan 2 sdm minyak di wajan. Tumis bawang merah dan cabai sekitar 2 menit. Masukkan kacang tanah, kemiri, dan cuka. Tambahkan garam, lada, dan gula secukupnya. Tambahkan sedikit air bila perlu. Biarkan mendidih, beri sedikit air perasan jeruk nipis, lalu hidangkan dengan siomay yang sudah dibuat sebelumnya.

Siomay ini juga nikmat disantap dengan saus sambal dan saus kecap. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Jamur Goreng Tepung, Hidangang Lezat yang Menggugah Selera

Resep Jamur Goreng Tepung, Hidangang Lezat yang Menggugah Selera

Jakarta – Jamur tiram memang merupakan salah satu bahan masakan yang bisa diolah menjadi beragam ...