Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Puding Jeruk Saus Cokelat, Mudah Cara Membuatnya

Resep Puding Jeruk Saus Cokelat, Mudah Cara Membuatnya

Jakarta – Puding merupakan salah satu kudapan yang paling disukai oleh keluarga. Dengan bahan dan cara membuat yang relatif mudah, puding bisa menjadi pilihan kudapan yang pas disajikan di kala santai bersama orang-orang tercinta.
Resep Puding Jeruk Saus Cokelat, Mudah Cara Membuatnya
Dalam kesempatan kali ini, seperti dilansir dari Tabloid Bintang, Rabu (30/3/2016), berikut ini kami tampilkan resep “Puding Jeruk Saus Cokelat”.

Bahan-bahan:

4 buah jeruk Sunkist
500 ml air
100 ml konsentrat jeruk
2 bungkus agar-agar
100 gr gula pasir
3 putih telur

Saus cokelat:

300 ml susu cair
100 gr gula pasir
100 gr cokelat masak pekat
1 sdm cokelat bubuk
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat:

1. Belah dua jeruk, keruk isinya, sisihkan.

2. Campur air, agar-agar, dan gula pasir. Masak hingga mendidih, masukkan konsentrat jeruk, aduk hingga rata.

3. Kocok putih telur hingga kaku, masukkan adonan agar-agar, kocok hingga rata.

4. Tuang adonan agar-agar ke dalam jeruk, diamkan hingga membeku.

5. Buat sausnya: campur susu cair, gula pasir, dan cokelat bubuk, masak hingga mendidih. Masukkan cokelat masak pekat, aduk hingga cokelat meleleh. Tambahkan larutan maizena, masak hingga saus kental, angkat.

6. Sajikan puding jeruk dengan sausnya.

(Rani Soraya – harianindo.com)

x

Check Also

Seblak Terpedas Bernama Jeletet Murni

Seblak Terpedas Bernama Jeletet Murni

Jakarta – Nama jajanan Seblak Jeletet Murni bukanlah sebuah nama baru dijajaran para penggila kuliner. ...