Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Domba Panggang, Variasi Santapan Daging yang Memanjakan Lidah

Domba Panggang, Variasi Santapan Daging yang Memanjakan Lidah

Jakarta – Anda suka dengan masakan berupa panggangan daging? Namun sedikit bosan dengan daging ayam, sapi, dan kambing? Domba bisa menjadi pilihan berikutnya yang bisa anda coba.
Domba Panggang, Variasi Santapan Daging yang Memanjakan Lidah
Seperti dilansir dari TheDailyMeal, Rabu (30/3/2016), berikut ini kami tampilkan resep “Domba Panggang” yang begitu memanjakan lidah.

Bahan-bahan:

1 sdm kecap
1 sdm minyak zaitun
1 siung bawang putih, memarkan
1 sdt lada
½ sdt jahe bubuk
1 lembar bay leaf
½ sdt thyme kering
½ sdt daun sage kering
½ sdt daun marjoram kering
1 potong paha domba utuh

Cara membuat:

1. Panaskan oven dengan suhu 170 derajat Celsius;

2. Dalam mangkuk kecil, campur kecap, minyak zaitun, bawang putih, merica, jahe, bay leaf, thyme, sage dan marjoram. Aduk hingga rata;

3. Letakkan paha domba dalam loyang datar. Kerat bagian paha domba dengan pisau agar bumbu bisa meresap kedalam. Oleskan campuran bumbu ke seluruh bagian daging domba;

4. Panggang dalam oven hingga matang dan minyaknya keluar. Angkat dan sajikan untuk hidangan spesial saat Paskah.

(Rani Soraya – harianindo.com)

x

Check Also

Restoran Ini Sajikan Sushi di Atas Tangga

Restoran Ini Sajikan Sushi di Atas Tangga

Jakarta – Pasti kalian sudah tidak asing lagi dengan makanan yang satu ini. Sushi, makanan ...