Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Tahu Bulat Goreng Ala Penjual Pinggir Jalan

Resep Tahu Bulat Goreng Ala Penjual Pinggir Jalan

Jakarta – Terdapat banyak ragam dari camilan yang bisa Anda dapatkan di penjual pinggir jalan. Salah satu yang menjadi favorit adalah tahu bulat kopong yang lezat serta gurih.

Resep Tahu Bulat Goreng Ala Penjual Pinggir Jalan

Anda pun bisa mengkreasikan sendiri tahu bulat tersebut dari rumah. Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com (Rabu, 30/3/2016):

Bahan-bahan:

5 kotak tahu putih
1 buah kuning telur
2 siung bawang putih
1 sdt baking powder
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdt penyedap rasa (optional)
minyak goreng secukupnya
kain tipis untuk memeras

Cara membuat:

1. Cuci bersih tahu, hancurkan hingga halus. Peras tahu dengan kain bersih hingga tak ada air yang menetes.
2. Haluskan bawang putih dengan garam, masukkan ke dalam tahu. Tambahkan kuning telur, merica, baking powder dan penyedap rasa. Aduk rata.
3. Bentuk bulatan-bulatan kecil hingga adonan habis. Tata dan taruh di dalam wadah tertutup, dan simpan di kulkas minimal 2 jam lamanya.
4. Keluarkan dari kulkas, goreng dalam minyak banyak atau hingga tahu tenggelam dengan api kecil. Goreng hingga matang atau warnanya kecokelatan.
5. Sajikah hangat dengan cabe rawit. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Tumis Sayur Kailan Praktis

Resep Tumis Sayur Kailan Praktis

Jakarta – Tumis sayur memang merupakan masakan yang enak dan mudah dibuat. Ini juga merupakan ...