Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Cara Membuat Keju Mozzarella denga Keju Cheddar

Cara Membuat Keju Mozzarella denga Keju Cheddar

Jakarta – Keju mozzarela memiliki karakteristik tekstur ‘ngaret’ atau bisa molor seperti yang Anda temukan di pizza. Sayang harganya terbilang mahal.

Cara Membuat Keju Mozzarella denga Keju Cheddar

Namun jangan khawatir, Harian Indo akan menyajikan resep dan cara membuat keju mozarella menggunakan keju cheddar biasa. Ikuti langkah-langkah yang dilansir dari vemale.com (Senin, 4/4/2016) di bawah ini:

Bahan-bahan:

180 gram keju cheddar blok (mudah ditemukan di supermarket atau toko-toko terdekat)
300 ml susu UHT biasa atau susu UHT dengan rasa keju merk Real Good
2 bks susu kental manis
1/4 sdt garam
1 bungkus nutrijell plain (tanpa rasa)
3 sdm tepung maizena (cairkan dengan sedikit susu uht)

Cara membuat:

1. Parut keju beku menggunakan parutan keju, masukkan ke dalam wajan anti lengket
2. Masukkan semua bahan ke dalam wajan dan nyalakan api paling kecil
3. Aduk terus hingga tekstur cair berubah menjadi kental
4. Biarkan sampai muncul letupan-letupan kecil dari dasar panci sambil terus diaduk
5. Proses ini akan memakan waktu selama kurang lebih 20 menit hingga adonan kalis, melar dan mendapat tekstur molornya. Matikan api.
6. Tuang ke dalam wadah, biarkan hingga dingin dan mengeras.
7. Keju mozzarella tiruan ini siap digunakan sebagai bahan isian bakpao, roti isi ataupun topping pizza. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Sayur Bayam Jagung Manis

Resep Sayur Bayam Jagung Manis

Jakarta – Mengonsumsi sayur adalah syarat mutlak jika Anda ingin sehat. Salah satu jenis sayuran ...

12465455_10205256660160520_652338149_o

Follow Kami Di Line @harianindo Friends Added

Portal Berita Indonesia

Saran dan Masukan Selalu Kami Tunggu Untuk Kami Membangun Portal Media Ini Agar Bisa Menjadi Lebih Baik Lagi. Hubungi Kami Jika Ada Saran, Keluhan atau Masukan Untuk Kami. Untuk Pemasangan Iklan Silahkan Kontak Kami di Page Pasang Iklan.

Aktual, Faktual dan Humanis