Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Pempek Sutra Tanpa Menggunakan Ikan

Resep Pempek Sutra Tanpa Menggunakan Ikan

Jakarta – Ingin memasak pempek Palembang sederhana namun tidak kalah enak dengan yang ditemui di restoran atau pedagang kaki lima?

Resep Pempek Sutra Tanpa Menggunakan Ikan

Berikut resep pempek sutra tanpa menggunakan ikan seperti dilansir dari vemale.com (Kamis, 7/4/2016):

Bahan-bahan:

200 gr udang, kupas
3 siung bawang putih
2 butir telur
2 batang daun bawang, cincang halus
1 sdt garam
100 gr tepung terigu
100 gr tepung tapioka
penyedap rasa secukupnya
air secukupnya

Cara membuat:

1. Blender udang bersama bawang putih. Campur dengan telur, tepung terigu, tepung tapioka dan garam. Tuang air sedikit demi sedikit hingga jadi adonan kental.
2. Masukkan potongan daun bawang, aduk rata. Masukkan adonan ke dalam plastik panjang es lilin. Ikat ujungnya dengan karet gelang. Lakukan begitu terus hingga adonan habis.
3. Kukus adonan yang sudah dibungkus kurang lebih 30 menit atau hingga matang. Biarkan dingin. Buka plastik dan potong-potong pempek.
4. Goreng pempek sutra hingga kecokelatan dan agak kering. Sajikan. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Takjil : Salad Buah Segar

Resep Takjil : Salad Buah Segar

Jakarta – Salad Buah dapat menjadi pilihan menu untuk berbuka. Aneka macam buah dipadukan susu, ...

12465455_10205256660160520_652338149_o

Follow Kami Di Line @harianindo Friends Added

Portal Berita Indonesia

Saran dan Masukan Selalu Kami Tunggu Untuk Kami Membangun Portal Media Ini Agar Bisa Menjadi Lebih Baik Lagi. Hubungi Kami Jika Ada Saran, Keluhan atau Masukan Untuk Kami. Untuk Pemasangan Iklan Silahkan Kontak Kami di Page Pasang Iklan.

Aktual, Faktual dan Humanis