Resep Jamur Sapi Lada Hitam

Jakarta – Menu berikut ini sangat cocok untuk Anda jadikan sarapan di akhir pekan. Menu ini juga mudah untuk dibuat.

Berikut resep jamur sapi lada hitam seperti dilansir amur Super Lezat dan Sehat, karya Yulyan P. & Nihyatul F (Jumat, 8/4/2016):

Bahan-bahan:

250 gr daging sapi has dalam, potong persegi

200 gr jamur kancing

3 siung bawang putih, cincang halus

2 sdm kecap inggris

4 sdm saus tiram

1 sdm kecap manis

½ sdm lada hitam bubuk

1 sdt garam

¼ sdt gula pasir

100 ml air

100 gr bawang bombai, potong dadu

100 gr paprika hijau, potong dadu

100 gr paprika merah, potong dadu

Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Campur daging dengan semua bumbu, tumis hingga daging dan bumbu harum;

2. Setelah itu masukkan air, aduk rata hingga sedikit mengental;

3. Masukkan jamur, bawang bombai dan potongan paprika, aduk rata hingga daging matang. Angkat dan sajikan selagi hangat. (Yayan – www.harianindo.com)