Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Semur Bandeng Bumbu Taoco, Hidangan Segar di Siang Hari

Resep Semur Bandeng Bumbu Taoco, Hidangan Segar di Siang Hari

Jakarta – Semur bandeng merupakan salah satu masakan khasi Indonesia yang memiliki cita rasa yang segar karena berkuah. Memakan semur bandeng di siang hari akanb dapat membuat semangat beraktivitas bertambah dan menambah energi karena protein dari ikan bandeng yang dikonsumsi.

Resep Semur Bandeng Bumbu Taoco, Hidangan Segar di Siang Hari

Seperti yang dilansir bango, Sabtu (9/4/2016), berikut ini adlaah resep semur bandeng bumbu taoco yang dapat kalian coba sendiri di dapur rumah:

Bahan:
2 ekor bandeng (@350 gr)
Minyak untuk menggoreng
450 ml air
5 sdm Kecap Manis Bango
4 sdm taoco, gerus kasar
2 buah cabai merah, iris serong kasar
2 buah cabai hijau, iris serong kasar
1 batang daun bawang, iris serong kasar

Bumbu dihaluskan:
7 butir bawang merah
4 siung bawang putih
4 butir kemiri
1 sdt merica
¾ sdt garam

Cara membuat semur bandeng bumbu taoco:
1. Siangi bandeng hingga bersih, potong masingmasing menjadi 3 bagian. Lumuri dengan sedikit garam. Diamkan selama 10 menit, tiriskan.
2. Goreng bandeng dalam minyak panas hingga matang dan kekuningan. Angkat dan sisihkan.
3. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Tuangkan air dan Kecap Manis Bango. Didihkan.
4. Masukkan, taoco, cabai merah, cabai hijau, daun bawang, dan bandeng goreng. Didihkan kembali, angkat. Sajikan.

(Rini Masriyah – Harianindo.com)

x

Check Also

Resep Tumis Sayur Kailan Praktis

Resep Tumis Sayur Kailan Praktis

Jakarta – Tumis sayur memang merupakan masakan yang enak dan mudah dibuat. Ini juga merupakan ...