Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Tumis Jamur Terasi Pedas

Resep Tumis Jamur Terasi Pedas

Jakarta – Jamur adalah bahan makanan yang mudah diolah dan murah meriah. Selain sehat, jamur juga sedap dan kenyal di mulut.

Resep Tumis Jamur Terasi Pedas

Ingin membuat sajian jamur yang cepat dan simpel namun tetap lezat? Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com (Selasa, 12/4/2016):

Bahan-bahan:

400 gr jamur tiram, suwir-suwir
200 ml air
1 cm lengkuas, memarkan
1 lembar daun salam
2 buah cabai merah, iris serong tipis
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1 sdt merica
garam dan gula secukupnya

Bumbu halus:

3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
2 butir kemiri
10 buah cabai rawit (sesuai selera)
1 buah cabai merah
1 cm terasi

Cara membuat:

1. Cuci jamur sambil diremas-remas agar bersih. Tiriskan dari airnya dengan cara diperas, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, masukkan cabai merah, daun salam dan lengkuas. Masak hingga harum.
3. Tuangkan air, masak hingga bumbu mendidih. Masukkan jamur dan aduk rata. Masukan kecap asin, saus tiram, merica, garam dan gula secukupnya. Aduk rata, masak hingga bumbu meresap atau hingga jamur layu dan berubah warna.
4. Masak hingga kuah berkurang dan jamur matang. Siap sajikan dengan nasi hangat. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep : Puding Mentega Alpukat Dengan Saus Mocca

Resep : Puding Mentega Alpukat Dengan Saus Mocca

Jakarta – Puding adalah salah satu makanan yang banyak diminati oleh orang. Selain memiliki rasa ...

12465455_10205256660160520_652338149_o

Follow Kami Di Line @harianindo Friends Added

Portal Berita Indonesia

Saran dan Masukan Selalu Kami Tunggu Untuk Kami Membangun Portal Media Ini Agar Bisa Menjadi Lebih Baik Lagi. Hubungi Kami Jika Ada Saran, Keluhan atau Masukan Untuk Kami. Untuk Pemasangan Iklan Silahkan Kontak Kami di Page Pasang Iklan.

Aktual, Faktual dan Humanis